Tarta de inspiracion asiàtica.

Bizcocho de chocolate, relleno de crema de queso y mantequilla con cacao y crocanti de almendras.

Tarta moto, motero y caña de pescar.

Bizcocho de chocolate, relleno de fresa y chocolate. Cobertura y modelado en fondant.

Tarta gorra blanca.

Bizcocho de chocolate, relleno de mermelada e fresa y ganaché de chocolate negro.

Mesa dulce para boda.

Esta es la mesa dulce que regalé a mi hermano, en el día de su boda.
170 macarons, 100 galletas, 45 bolas de chocolate, 54 cupcakes, 34 mini-cupcakes, tarta nupcial para 80 y una mini tarta.
Todo con los colores de la boda: verde, amarillo, marrón...  todo a conjunto!!!

Faltan muchas fotos, que ya iré poniendo poco a poco.

Tarta comunión vintage para Raquel.

Tarta, mini tartas y cupcakes, decorados con fondan y glasa. Flores realizadas con pasta de goma.

Cupcakes de chocolate, rellenos de ganaché de chocolate y decorados con fondant y pasta de goma. 

Mini-cakes de chocolate y ganaché de chocolate negro, decorados con fondant, glasa y pasta de goma para las flores.

Tarta decorada con fondant, glasa y pasta de goma para las flores.
Bizcocho de melocotón, relleno de buttercheese de fruta de la pasión.

Tarta comunión Paris, para Clàudia.

Bizcocho de naranja, relleno de mermelada de piel de naranja y ganaché de chocolate negro.

Tarta Rayo para Pablo

Bizcocho de chocolate, relleno de mermelada de fresa y ganaché de chocolate negro.

Tarta bolso Draculaura

Para Jana, mi vecinita.

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate !!!!

Tarta Bob esponja para Pere

Bizcocho de chocolate con ganaché y mermelada de melocotón.

Mini curso expres !!!

En la escuela de mis hijos, organizamos un mini curso de solo una hora y media !!! Fué super estresante para mi, pero divertido para la mamás que asistieron, y eso es lo que importa !!! Menos mal que Dolors se ocupó del ganaché, que si no ... no lo cuento !!! jajaja

Dolors, en plena faena.

Mi pequeña ayudante !!!!